La cueva del barrio granadino del Sacromonte ‘La Rocío’ fue el tubo de ensayo en el que se formó profesionalmente Fuensanta la Moneta. Nacida en Granada, en 1984, La bailaora, alumna de Mariquilla, debutó a los ocho años en ese espacio pisado por glorias del baile como Mario Maya o Manolete.

Tras su paso por concursos infantiles, entró en el circuito profesional a los trece años y a los dieciséis ya se presentaba con su propio grupo en la Sala Suristán de Madrid. En la red de teatros de la comunidad madrileña giró posteriormente el espectáculo ‘Pureza flamenca con Fuensanta la Moneta’. El Festival de Las Minas de La Unión (Murcia) de 2003 le otorgó el primer premio del concurso de baile, dotado con el trofeo ‘El Desplante’.